2011年，中國生豬規模化養殖如火如荼，豬價持續飆升達到了一個最高點。那是生豬養殖十分景氣的一年。從2012年開始，市場行情開始持續走低。記者第一次采訪姚民仆先生時，他提出，規模化養殖最大的阻礙就是物流瓶頸，高昂的物流成本嚴重制約了全產業鏈全國性布局的速度。在北京長安大廈正大中國區總部，再次面對記者，姚民仆感嘆2013年行業的煎熬。他堅持生豬規模化養殖趨勢不可逆，并坦言2014年不會比過去的一年更差，但也未見得更好多少。特別是對很多生豬規模化養殖企業來說，2014年充滿了危機，而他們還不自知。言語中，他對新的一年充滿了不樂觀。
記者：2013年無論家禽還是生豬養殖都面臨較大損失。隨著環境和土地等因素的制約，規模化生豬養殖是否開始減速?
姚民仆：生豬養殖的規模化發展是否減速，要從整體的大環境去看。的確，現在行業處于煎熬期，質疑的聲音會出現。總體來說，2013年生豬養殖比肉雞養殖要好一些。中國目前風險最大的是肉雞養殖。肉雞市場是無序競爭，沒有全局的統籌規劃，各自為戰，比較盲目，所以產能嚴重過剩。2013年，肉種雞進口了15萬套，比過去增加了4萬套，就是說增加了30%的量，生豬存欄的情況沒有這么嚴重。數據顯示，截止2012年，中國肉類產量的整體規模已經連續23年世界第一。2012年肉類產量是8384萬噸。禽蛋大約是2861萬噸，連續28年世界第一。所以，根據國內發展趨勢，再結合國際上的一些規律，可以得出一個結論，就是未來中國的動物農業有5個不可逆轉的趨勢。
一是人均口糧下降和肉類消費比例增長不可逆。動物農業是養殖業的一個新叫法，和種植業相對應。可以很明顯看出，1978年，中國人均的糧食消費是225公斤，2009年下降到139公斤。人均肉類消費則從1978年的1.2公斤增長到2009年的26.6公斤。
二是規模化養殖是畜牧業發展的必然，同時也是現代化的主要標志。這個趨勢在中國也是不可逆的，雖然在目前的發展階段出現了很多挑戰。
三是生態綠色的有機畜產品需求不斷增強。國外已經越來越重視有機畜產品的研發生產。歐盟2007年開始就投入2.27億歐元專門研發有機養殖。有機畜牧業及其產品是未來發展的趨勢。
四是畜牧業產業化的發展趨勢不可逆轉。從世界畜牧業發展歷史和各國發展情況看，從生產到加工銷售相結合是共同趨勢，這樣可以有效解決農戶小規模生產和大市場之間的矛盾。
最后一個不可逆轉的趨勢就是發展低碳畜牧業。目前，日益惡化的環境污染是畜牧業養殖面臨的最大挑戰。2006年聯合國的一份報告指出，畜牧業溫室氣體排放占到全球溫室氣體排放的18%。發展低碳經濟是人類的一個共識。
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